### 益处：
1. **补中益气**：黑米粥具有补中益气的功效，适合脾胃虚弱的人群食用，有助于增强体质。
2. **健脾和胃**：黑米性平味甘，归脾胃经，对于脾胃虚弱、食欲不振、大便溏泄等症状有改善作用。
3. **补血养颜**：黑米含有丰富的铁元素和维生素B族，有助于促进血液循环，改善肤色，达到美容养颜的效果。
4. **滋阴补肾**：黑米粥能滋阴补肾，对肾虚、腰膝酸软等症有缓解作用。
5. **延缓衰老**：黑米中含有丰富的维生素E和花青素，能清除体内自由基，抑制氧化反应，具有延缓衰老的作用。
6. **保护血管**：黑米粥中的黄酮类化合物有助于维持血管正常的渗透压，减轻血管的脆性，防止血管破裂，预防心血管疾病。
7. **改善贫血**：黑米含有丰富的铁元素，容易被人体吸收，有助于改善贫血症状。
8. **控制血糖**：黑米粥中的膳食纤维较多，淀粉消化速度较慢，血糖指数低，有助于控制血糖水平。
9. **增强免疫力**：黑米粥富含蛋白质、脂肪、维生素B和维生素E等，有助于增强人体免疫力。
10. **治疗骨质疏松**：黑米粥中含有丰富的钙元素，对骨质疏松有一定的治疗作用。
### 影响：
1. **养胃**：黑米粥易于消化，对于胃黏膜有保护作用。
2. **营养补充**：黑米粥能为人体提供丰富的维生素C、蛋白质、脂肪、铁元素和锌元素等营养物质。
3. **健康促进**：适量食用黑米粥有助于维持身体健康，预防疾病。
4. **美容保健**：黑米粥中的营养元素有助于美容养颜，延缓衰老。
5. **疾病治疗**：对于某些疾病，如贫血、骨质疏松等，黑米粥具有一定的辅助治疗作用。
需要注意的是，虽然黑米粥具有诸多益处，但过量食用也可能导致消化不良、胃胀等问题。此外，黑米粥并非万能，如有特殊疾病或症状，请遵医嘱。